Matindustrins miljardförlust: En trasig infrastruktur
Dagens system är byggt för torra varor – inte biologi. Sidoströmmar är >80% vatten. Att transportera detta till centrala anläggningar är ekonomiskt och logistiskt omöjligt.
Matindustrins 40M-ton sidoströmsproblem (bara drav) kräver en ny infrastruktur.
Vi bygger den. Första CONFERM-enheten levereras 2026.
Rendering av CONFERM XL — On-site bioraffinaderi
❌ Centraliserad transport
Avstånd
500 km
Total kostnad
€0
Värdeförlust
0%
✓ On-site förädling (Werefine)
Avstånd
0 km
Transport
€0
Färskhet
100%
💡 Lösningen
Genom att installera en CONFERM-container hos producenten förädlas sidoströmmar direkt där de uppstår. Ingen transport behövs. Detta sparar pengar samtidigt som färskhet maximeras och värdefulla hybridingredienser skapas on-site. Det är inte bara smartare ekonomi – det är enda vägen framåt.
Vad vi redan bevisat
Vi är pre-launch, men inte oprövade. Här är våra konkreta milstolpar:
Produkt validerad
3,000+
Måltider serverade
Vår hybridingrediens (SourGo) testades i svenska skolor – det ultimata stresstestet för smak, kostnad och näring.
"Mycket god och extremt lätt att arbeta med. Vi kommer definitivt servera det igen."
Hovra för bild
Teknisk mognad (TRL 6)
P&ID
Blueprint färdigställd
CONFERM-enhetens industriella design är komplett. Patentansökan pågår.
- Processflöde validerat
- Komponentspecifikationer klara
- Byggtid uppskattad: 8-12 månader
Kommersiellt intresse
LOI
Under formalisering
Bekräftat köpintresse från nationell distributör vid volymproduktion.
Detta betyder: Marknadstraktionen finns redan innan första enheten är byggd.
Team i världsklass
70+
Års kombinerad erfarenhet
Grundare och advisors med 70+ års kombinerad erfarenhet från livsmedelsindustri, fermentering och kapitalstrukturering.
